Halloumisallad


Ingredienser
kvisttomater av god kvalitet
1/2 hackad rödlök
halloumiost
balsamvinäger
olivolja

Skär osten i centimetertjocka skivor och stek dessa i olivolja tills den får färg. Tärna tomaterna, hacka löken och blanda med osten. Häll på balsamvinäger och olivolja efter eget tycke och smak. Låt det stå och marinera i rumstemp. i en halvtimme.

Har du kommentarer ang. detta recept? Mejla Mats!


Tillbaka till Mats receptsamling.

Tillbaka till Mats hemsida.

http://www.gafvelin.com/mats/recept/hallsall.html