Hallongrottor


Ingredienser
7 dl vetemjöl
1.5 dl strösocker
300 g smör
1 ägg
hallonsylt av god kvalitet
pappersformar

Blanda mjölet, sockret, smöret och ägget till en deg. Forma till en rulle med en diameter på några cm. Skär centimetertjocka skivor och lägg dessa i formarna. Grädda i 250° i ung. 10 min. Gör gropar (med ett trubbigt föremål) i kakorna direkt efter gräddningen. När kakorna har svalnat "klickas" hallonsylten i groparna.

Har du kommentarer ang. detta recept? Mejla Mats!


Tillbaka till Mats receptsamling.

Tillbaka till Mats hemsida.

http://www.gafvelin.com/mats/recept/hallongr.html